Dzīve & stils / Virtuve
Gārsa, zaķkāposti, skābenes, pienenes un pat nātres – visus šos pavasara un vasaras zaļumus var baudīt, pievienojot gardiem un vienkāršiem ēdieniem. Pārsteigt sevi un savas garšas kārpiņas Latvijas Radio 5 – "Pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci" ieteica un ar receptēm dalījās pavārs Renārs Purmalis.
Ēdiens, kura pagatavošanai nepieciešams tikai viens katls, ir ērts risinājums, ne tikai gatavojot mājās, bet arī dodoties pie dabas. Uz ugunskura vienā katlā iespējams pagatavot gan brokastis, gan pusdienas, gan vakariņas, Latvijas Radio 5 – "Pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci" ieteica un ar receptēm dalījās pavārs Renārs Purmalis.
"Mums pavisam noteikti uzlabojas dzīves kvalitāte, ja mēs ēdam labus, garšīgus desertus un pavadām laiku pie dabas," pārliecināts ir pavārs Renārs Purmalis, kurš mudina abas šīs lietas apvienot. Pie dabas vai svētkos pagalmā vasaras sezonā vislabākie deserti ir tie, kas ir vienkārši un bieži vien pagatavoti no pāris augļiem un ogām, pavārs ieteica Latvijas Radio 5 – "Pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci".
Maija beigās rabarberi savas krokotās lapas jau ir pacēluši krietni virs zemes virsmas – zem tām sārtojas gardie un vērtīgie kāti. Esam sagatavojuši rabarberu desertu izlasi, kurā starp sešiem saldēdieniem ierindojas arī gards rabarberu dzēriens. Septiņas idejas, kā gardi notiesāt sezonas produktu!
Kad ārā valda siltums un viss mums apkārt zaļo, neviļus arī maltītes kārojam zaļākas un ne tik siltas. Piedāvājam trīs salātu receptes no Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" aizvadītajām sezonām.
Daudziem Latvijas novadiem ir savi ēdieni ar vietvārdu nosaukumiem, kā arī savas īpašās garšas, ar kurām lepoties un kuras pazīst ne vien Latvijā, bet arī ārpus tās. Nu arī Ķekavas novads sarosījies un nolēmis meklēt savu īpašo, unikālo garšu, kas veicinātu novada atpazīstamību.
Šobrīd ar visu spēku no zemes lien nātres, gārsa, pienenes un daudzas citas dabas veltes, kuras vērts pavasarī nobaudīt. Turklāt pavasara zaļumus var baudīt ne tikai svaigā veidā, bet no tiem gatavot lieliskus ēdienus ikdienai un svētkiem, Latvijas Radio 5 – "Pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci" eksperimentēt virtuvē mudināja pavārs Renārs Purmalis.
Pieneņu pesto piemīt pikanta, nedaudz rūgtena garša, taču, nezinot sastāvu, neviens nepateiks, no kā tas gatavots. Pieneņu pesto var ziest uz sviestmaizēm, picām, pievienot salātu mērcēm, makaroniem vai ēst vienkārši kopā ar svaigiem tomātiem. Pēc pagatavošanas pesto svarīgi turēt vēsumā, citādi sulīgi zaļo krāsu tas nomainīs uz tumšu – teju melnu.
Tiem, kuri jau nevar sagaidīt, kad šovakar varēs sēsties pie televīzijas ekrāniem, lai justu līdzi kādam no Eirovīzijas dziesmu konkursa dalībniekiem, LSM.lv piedāvā īsināt laiku, pagatavojot gardas uzkodas – gan sāļas, gan saldas, gan vienkāršākas, gan virtuozākas. Derēs arī tiem, kuri grib just līdzi hokejam!
Lielo nātri (Urtica urens) dzēlīgo lapiņu dēļ ievākt ir grūtāk nekā citus ārstniecības augus, taču noteikti ir vērts papūlēties. Farmācijas doktore Vija Eniņa stāsta par nātru vērtīgajām īpašībām un plašo pielietojumu, kas attaisnos ieguldītās pūles, tās lasot.
Vide un dzīvnieki
Vide un dzīvnieki
Ekonomika
Vecāki un bērni
Vecāki un bērni
Svarīgākais šobrīd
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Interesanti
