Virtuve

Dzīve & stils / Virtuve

Āgenskalna tirgus koprades virtuvē var iepazīt kulināro mantojumu un testēt biznesa idejas

9. septembris, 9:00

Virtuve

Piecas vieglu vakariņu receptes minimālistes gaumē

9. septembris, 8:52

Virtuve

Spānijas garšas – pusdienu receptes minimālistes gaumē

26. augusts, 8:04

15.11.22

Pasaulē labākais vegānais restorāns – ēdināšanas uzņēmums Nīderlandē

Spānijas pilsētā Barselonā notikušajā gastronomijas forumā par pasaulē labāko vegānu restorānu atzīts Nīderlandes sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums "De Nieuwe Winkel". Tā darbinieki apgalvo, ka šāds ēdiens ir ne tikai veselīgs, bet rada jaunus izaicinājumus.

15. novembris, 2022, 8:28

14.11.22

Franču gratēns – vienkāršais kartupeļu sacepums

Francijas apgabalā Dofinē iecienītais gratēns ir klasisks un vienkāršs ģimenes ēdiens, kuru var ēst gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu gaļai un zivīm.

14. novembris, 2022, 14:31

09.11.22

Viltotā zivs, sacepums un pankūkas. Ķirbju receptes no pagātnes

Rudens ir laiks, kad savu sezonas uznācienu piedzīvo ķirbji. Zīmīgi, ka tos var gatavot kā saldajos, tā sāļajos ēdienos, atliek vien izlemt un ķerties klāt. Dažādas ķirbju pagatavošanas receptes aizgūtas no izdevuma "Zeltene" pagājuša gadsimta 30. gadu numuriem.

9. novembris, 2022, 15:06

08.11.22

5 sildoši un sātīgi ēdieni rudenī «Īsto latvju saimnieču» gaumē

Zupas, brieža šmoris un cūkgaļas ribiņas – ēdieni, kuri pavisam noteikti iederas uz rudenīgajiem pusdienu galdiem. Sātīgo ēdienu receptes piedāvā Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" dalībnieces.

8. novembris, 2022, 15:35

03.11.22

LTV raidījumā «Īstās latvju saimnieces» uzvar Nora Poiša no Sēlijas

Par Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" šīs sezonas uzvarētāju kļuvusi Nora Poiša no Sēlijas, iegūstot galveno balvu – 1000 eiro. Septiņos raidījumos septiņas saimnieces no Zemgales, Vidzemes, Sēlijas, Latgales un Kurzemes rādīja savu kulināro meistarību un pārsteidza ar viesmīlību.

3. novembris, 2022, 22:10

03.11.22

Sier’ kūciš’ ar persikiem «Īstās latvju saimnieces» gaumē

Kā pagatavot sier’ kūciš’ ar persikiem stāsta Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" dalībniece Iveta Celkarte.

3. novembris, 2022, 21:52

03.11.22

Cepta zandarta fileja ar kartupeļiem «Īstās latvju saimnieces» gaumē

Savu ceptas zivs recepti piedāvā Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" dalībniece Iveta Celkarte.

3. novembris, 2022, 21:37

03.11.22

Zivju bumbiņ’ zupiš’ «Īstās latvju saimnieces» gaumē

Savu zivju frikadeļu zupas recepti piedāvā Latvijas Televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" dalībniece Iveta Celkarte.

3. novembris, 2022, 21:23

03.11.22

Pavāra ieteikumi kāpostu skābēšanai – nodarbe visai ģimenei

Ja vēlies pamēģināt kāpostu skābēšanu, ar vienu kāpostu nebūs gana, jāsāk ar kārtīgu daudzumu – 10 kilogramiem, uzskata pavārs Renārs Purmalis. Latvijas Radio 5 – "pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci" viņš dalījās ar saviem ieteikumiem kāpostu skābēšanā, kurā vislabāk iesaistīt visu ģimeni.

3. novembris, 2022, 14:52

01.11.22

Lēti, bet garšīgi. Pavāra padomi taupīgākai gatavošanai

Ir trīs veidi, kā ikdienā samazināt ēdiena izmaksas – var iegādāties lētākus produktus, tērēt mazāk enerģijas gatavošanas procesā un taupīt savu laiku, ko varētu atvēlēt kam citam, – tā Latvijas Radio 5 – "pieci.lv" raidījumā "Nogaršo ar pieci" norādīja pavārs Renārs Purmalis.

1. novembris, 2022, 10:26