Neiztrūkstoša Ziemassvētku galda sastāvdaļa vienmēr ir bijis arī saldais ēdiens. Svētki ir brīdis, kad uz īsu brīdi var aizmirst par diētām un atļauties uzņemt vairāk saldu produktu nekā ikdienā. Ziemassvētku ābolu kārtojums ir garšīgs un vienkārši pagatavojams saldais ēdiens, kas būs pa spēkam ikvienam.
Dzīve & stils / Virtuve
Kad Ziemassvētku eglīte atvesta uz mājām, jāsāk domāt arī par galda klāšanu. Ogres tehnikuma audzēknis Tomass Gavriļenko stāsta, kā tradicionālos Ziemassvētku ēdienus, piemēram, zirņus padarīt krāšņākus. Proti, kā tos pagatavot tā, lai uz šķīvja tie izskatītos neatvairāmi.
Piekrastes iedzīvotāju ģimenēs izsenis ir bijušas īpašas zivju ēdienu receptes, kuras, ja netiks pierakstītas, ar laiku varētu tikt aizmirstas. Rojas Jūras zvejniecības muzejā radusies ideja veidot praktiskās nodarbības, kurās uzklausa, pieraksta un gatavo vietējo iedzīvotāju no paaudzes paaudzē pārmantotās receptes.
Šokolādes fabrikas “Laima” pirmsākumi meklējami gandrīz pusgadsimtu pirms Latvijas valsts dibināšanas.
Latvijas Televīzijas (LTV) raidījuma "Gatavo dabā" sezonas noslēguma epizodē Renārs Purmalis devās uz Lielauci, lai gatavotu ēdienu pie ezera – šoreiz restorāna cienīgu piecu kārtu maltīti aicinātiem viesiem pie skaisti klāta galda.
Latvijas Televīzijas (LTV) raidījuma "Gatavo dabā" sezonas noslēguma epizodē Renārs Purmalis devās uz Lielauci, lai gatavotu ēdienu pie ezera – šoreiz restorāna cienīgu piecu kārtu maltīti aicinātiem viesiem pie skaisti klāta galda.
Latvijas Televīzijas (LTV) raidījuma "Gatavo dabā" sezonas noslēguma epizodē Renārs Purmalis devās uz Lielauci, lai gatavotu ēdienu pie ezera – šoreiz restorāna cienīgu piecu kārtu maltīti aicinātiem viesiem pie skaisti klāta galda.
Latvijas Televīzijas (LTV) raidījuma "Gatavo dabā" sezonas noslēguma epizodē Renārs Purmalis devās uz Lielauci, lai gatavotu ēdienu pie ezera – šoreiz restorāna cienīgu piecu kārtu maltīti aicinātiem viesiem pie skaisti klāta galda.
No franču valodas tulkojot, kartupelis nozīmē “zemes ābols”. Veikalā pie āboliem redzam norādītas dažādas šķirnes, piemēram, “Paul Red”, “Gala”, “Granny Smith”, bet pie kartupeļu stenda līdzīgu norāžu nav un lielveikalos nesteidz solīt tos ieviest.
LTV raidījumā "Gatavo dabā" ēdiena entuziasts un garšu pētnieks Renārs Purmalis šoreiz dabā devās kopā ar mikoloģi Diānu Meieri. Ko var un ko labāk nelikt savā sēņu grozā? Viņi kopā pagatavoja sēņu pastu ar salami un baravikām un ceptas sēnes ar mencu un sviestā sautētiem kalē jeb lapu kāpostiem.
Jaunākie
Interesanti