LTA ar Pārtikas un veterināro dienestu (PVD) saskaņoja viedokļus par aizsardzības pasākumiem pārtikas apritē. Prasības attieksies uz visiem tirgotājiem, ēdinātājiem un citiem pārtikas aprites dalībniekiem.
Tā kā nereti atsevišķi jaunatvērti uzņēmumi pilnībā neievēroja pārtikas aprites prasības, turpmāk jaunizveidoti uzņēmumi nevarēs uzsākt darbu, pirms to telpas un iekārtojumu neapsekos PVD.
Bija laiks, kad šī pirmsreģistrācijas pārbaude bija atcelta, tomēr praksē izrādījās, ka daļa uzņēmēju rīkojās bezatbildīgi, piemēram, pat uzsāka darbu telpās bez tualetes vai karstā ūdens padeves.
Turpmāk atkal ieviesīs pārbaudes, līdz ar to jārēķinās, ka reģistrācija var ieilgt līdz 20 dienām un savlaicīgāk jāiesniedz pieteikums darba uzsākšanai.
Pirmsreģistrācijas pārbaudes nav jāveic telpās, kas jau bija izmantotas ēdināšanai vai pārtikas tirdzniecībai un mainījies tikai telpu lietotājs.
Šobrīd veikalos ražotāja nefasētas preces (konfektes, cepumi, bulciņas utml.) fasē pats tirgotājs. Tirgotājs var nefasēt preces, ja pārdevējs pats tās izsniedz pircējam. Galvenais – novērst iespējas dažādiem klientiem pieskarties neiepakotai precei.
Vērojot, kas notiek praksē kafijas un citu līdzņemšanai sagatavotu uzkodu pārdošanā, uzņēmumu pārstāvji interesējās, vai nepieciešams pasniegt apmeklētājiem vienreizējās krūzītes fasētā veidā. Tā ir katra uzņēmuma pieeja un izvēle – to darīt vai ne. Var izsniegt individuāli katram pircējam, tad nav jāfasē. Viss jādara iespēju robežās - kurš grib un var, fasē atsevišķos maisiņos, tomēr tā nav obligāta prasība, informēja LTA.
