Karstajā laikā, īpaši svētkos, vēl rūpīgāk jādomā par drošu pārtikas uzglabāšanu

“Uz svētku galda vajadzētu likt tik daudz ēdiena, cik paredzēts apēst tuvākajā laikā. Un labāk uzlikt mazāk un ēdienu papildināt laiku pa laikam, nekā uzlikt uz galda visu, ļaujot, lai ēdiens karstumā uzglabājas ilgu laiku un pat sāk bojāties,” Latvijas Radio skaidro Svetlana Aļminoviča Miļjanoviča.

“Ja no svētku vakariņām ēdieni ir palikuši pāri, tie noteikti būtu jāievieto aukstumā un nākamajā rītā jāpaskatās, vai tie nav sabojājušies. Īpaši tas attiecas uz salātiem, kuru gatavošanā ir izmantots krējums. Tāpat uz gaļas un zivju produktiem vai konditorejas izstrādājumiem ar krēmu.”