Tāpat viņš apbalvots par uzdevuma izpildīšanu ātrākajā laikā, atverot 30 austeres divās minūtēs 31 sekundē.
Čempionātā pirmo vietu ieguva Frederiks Fiorillo no Lielbritānijas, bet trešo vietu – šefpavārs no Igaunijas Anti Lepiks.
Čempionātā katram dalībniekam bija jāatver 30 austeru. Vērtēšanas kritēriji ietvēra gan uzdevuma izpildes laiku, gan tehniku un prezentāciju.
"Galway International Oyster and Seafood Festival" notika no 22. līdz 24. septembrim. Festivālu organizē katru gadu, un tas tiek uzskatīts par pasaules čempionātu austeru atvēršanas mākslā.
