Nēģu svētkos Carnikavā – meistarklase, ātrēšanas sacensības un laivu parāde

Sestdien, 25.augustā, ar gastronomiskiem, sportiskiem un muzikāliem notikumiem nosvinēti XVII Nēģu svētki Carnikavā, kas šogad izskanējuši ar devīzi “Ķer nēģus un sapņus Carnikavā!”, informēja pašvaldībā.

Visas dienas garumā norisinājās amatnieku tirgus, radošās darbnīcas un dažādu pazīstamu mūziķu uzstāšanās, izklaides un atrakcijas bērniem un pieaugušajiem. Notika nēģu ātrēšanas sacensības, ko pēdējos gados papildina arī nēģu suši ātrēšana.

Svētkos jau par tradīciju kļuvusi nēģu kulinārijas meistarklase “Karaliskais nēģis”, ko šogad vadīja šefpavārs Reinis Čerņajevs. Viņš gatavoja sojā, ingverā, medū un laima sulā marinētus nēģus, kas tika pasniegti ar grauzdētu kaņepju svaigsiera “mussu”, viegli mazsālītu gurķi, graudu maizes drupinājumu un ceptu sīpolu kraukšķi.

Dienas laikā ar vikingu un zvejnieku laivām varēja doties uz Gaujas ieteku jūrā. Pēc tradicionālās laivu parādes Gaujas krastā tika sagaidīts pats Nēģu karalis, kas ievadīja svētku gājienu.  

Nēģu sezona Carnikavas zvejniekiem šīgada augustā iesākusies veiksmīgi,

tāpēc nēģu cepējiem līdz pat vakara krēslai netrūka apaļmutnieku, ko likt krāsnī uz oglēm.  Gardēži Carnikavas delikatesi varēja baudīt gan karstu tikko no krāsns, gan želejā un dažādās uzkodās, kā arī dabūja nogaršot nēģu zupu, kas 400 litru katlā vārījās kopš agra rīta.

Svētkos muzicēja grupa “Zodiac”, ar kuru kopā uzstājās vijolnieks Raimonds Ozols, “Dagamba”, “Big Al & The Jokers”, “Latvian Voices”, “Tautumeitas”, “Nepieradinātā folka orķestris”, “Trio Trivium”, Marikas Šaripo un Evilenas Protektores kvartets, “Summer Knight Band”, pūtēju orķestris “Zelmeri Pro”, Nils Īle ar skaņu un ritma darbnīca un citi talantīgi izpildītāji.

Nēģu svētku sporta programmā šogad bija iekļauts pludmales volejbols, strītbols, florbols, zolītes turnīrs, kā arī svētku dienā norisinājās Latvijas atklātā veterānu čempionāta futbolā 40+ posms.

KONTEKSTS:

Kopš 2015 gada februāra Carnikavas nēģi ir iekļauti Eiropas Savienības (ES) Aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā. Ar norādi “Carnikavas nēģi” marķē tikai Carnikavas novadā no 1.augusta līdz 1.februārim ar murdiem Gaujas lejtecē pie ietekas jūrā zvejotos svaigos un pārstrādātos nēģus, ja tie ražoti Carnikavas novadā atbilstoši specifikācijai.

Carnikavas nēģu specifika un garšas īpašības saistītas ar Carnikavas iedzīvotāju prasmēm nēģu ieguvē un pagatavošanā, kas mantotas no paaudzes paaudzē jau kopš XVII gs.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Saistītie raksti
Izklaide
Kultūra
Jaunākie
Interesanti