Paipalu fermas “Ola” īpašnieks Bruno Cīrulis sagriež paša diedzētos graudus un viņa 1200 paipalas tiek pie ikdienas našķiem. Uzņēmums “Rīta putni”, kas savu nosaukumu ieguvis pateicoties Bruno uzvārdam Cīrulis ir jauns.
Paipalu fermai “Ola” aprit gads. Visus darbus savā fermā Bruno Cīrlis pagaidām dara pats. Gan jauc paipalām barību, gan lasa olas un ved tās pircējiem.
Pagaidām Bruno fermā ir 1200 paipalu. 600 dzīvo pirmajā un tikpat – otrajā stāvā. Dienā tās izdēj līdz 400 olām.
„Ziņkārīgas viņas ir, viņas jācenšas turēt gaiļus, citādi ir kauslīgas,” stāsta Bruno. Uz visām šīm paipalu dāmām ir aptuveni 30 gaiļi.
Mazo fazānu dzimtas putnu dētās olas sver tikai 10-12 gramu. Taču to uzturvērtības divas reizes pārsniedz vistas olā esošās vērtīgās vielas un vitamīnus. Šīs olas savā ēdienkartē droši var iekļaut arī tie, kam no vistu olām ir alerģija.
