Kā norādīts Eiropas Komisijas paziņojumā, nēģi tiek ķerti Gaujā, Carnikavas pagastā, no augusta līdz februāra sākumam. Ik gadu tiek svinēts Nēģu festivāls, atzīmējot to zvejas sezonas sākumu.
Sarakstā iekļauti gan svaigi, gan arī cepti nēģi želejā.
Pieteikums par nēģu iekļaušanu sarakstā Eiropas Komisijai tika nosūtīts 2013.gada septembrī.
Jau ziņots, ka ES tradicionālo produktu sarakstā tika iekļauti sklandrauši.
Patlaban tradicionālo īpatnību sarakstā jau ir vairāk nekā 1100 dažādu produktu no visas Eiropas, kurus aizsargā Eiropas Savienības likumi.