Dundagā festivālā cels godā sklandrausi

Dundagā 21.jūlijā notiks Sklandraušu festivāls "Pie galda, pie goda, pie labiem ļaudīm". Festivāls būs arī viens no Latvijas simtgades svinību novados – festivāla "Latvijas Goda aplis" – pasākumiem.

"Latvijas Goda aplis" ir aicinājums svinēt Latvijas valsts simtgadi visu cauru gadu, informē Dundagas novada Tūrisma informācijas centrā.

"Svinēsim svētkus par godu sklandrausim, jo sklandrausis ir viens  no mūsu novada simboliem un lepnumiem! Domājams, ka tieši lībiešu krasts ir tā vieta, kur meklējama sklandrauša izcelsme," norāda festivāla organizatori.

Pasākuma rīkotāji atgādina, ka sklandrausis ir pirmais Latvijas pārtikas produkts, kura ražošanu aizsargā Eiropas Savienība. Sklandrausis ir iekļauts Eiropas Komisijas reģistra sarakstā "Garantēta tradicionālā īpatnība". Tas nozīmē, ka tam jābūt gatavotam atbilstoši apstiprinātai receptūrai un pat izmēram jāatbilst noteiktiem standartiem.

Svētkos cels godā vietējās tradīcijas, amatu un kultūras prasmes. Tāpat pasākuma rīkotāji sola ielūkoties novada vērtību lādē, atcerēties novadam svarīgus notikumus, vietas  un ļaudis, godināt ievērojamus novadniekus.

Šoreiz svētkos viesosies arī Dundagas pils kādreizējo saimnieku Ostenzakenu dzimtas pēcnācēji. Jarika fon der Ostenzakena dejas meistarklasē bērniem mācīs baletu, bet Jans Balions mācīs gleznotprasmi. 

0 komentāri
Pievienot komentāru
Komentēt vari ar kādu no saviem sociālo mediju profiliem
Virtuve
Dzīve & Stils
Jaunākie
Populārākie
Interesanti