Mājas kafejnīca Rembatē atklāta ar ukrainiešu izpildīto savas valsts himnu. Bet, sagaidot viesus, sievietes sarūpējušas, kā pašas saka, cienastu ukraiņu gaumē.
Ukrainiete Tatjana sacīja: "Ukrainā vienmēr ir ukraiņu speķis, kas dod spēku. Un, kā saka – kad mēs to ēdam, mēs esam stipri."
Pansionāta virtuvē gatavošanās kafejnīcai notika trīs dienu garumā. "Šodien jau strādājam no sešiem rītā. Sagatavojām ķiploku maizītes, mūsu tradicionālo boršču, kartupeļus ar gaļu," skaidroja ukrainiete Lilija.
Kā novēroja ReTV, pirmie kafejnīcas apmeklētāji ieradās jau drīz pēc atklāšanas un dienas laikā interese bija liela. Pieprasītākie ēdieni – borščs un pankūkas.
Kafejnīcas apmeklētāja Lilita norādīja: "Šis bija ļoti labs borščs, nav tā, ka daudz garšvielas vai vēl kaut kas pārsātināts. Brīnišķīgs."
Tikmēr ukrainiete Marina pauda:
"Šis ir vēl viens veids, kā atgādināt, kas mēs esam. Mēs gribam citiem parādīt, kāda ir mūsu kultūra. Ko tā piedāvā. Es domāju, ka tas ir svarīgi."
"Paldies, ka jūs mūs uzņemat, un mēs te jūtamies kā mājās. No visas sirds paldies jums…" saka Tatjana.
Savukārt apmeklētāja Jana pauda: "Būtu baigi forši, ka šis tiktu organizēts tāpēc, ka ukraiņi būtu gribējuši atbraukt un parādīt. Tas iemesls, kāpēc tas notiek, tas ir skumji. Slava Ukrainai! Uzvaru viņai. Es ceru, ka nākamgad viņi vienkārši atbrauks parādīt savu virtuvi tamdēļ, ka viņiem būs paticis šis pasākums."
Kā ReTV stāstīja Rembates pagasta pārvaldes vadītāja, produktus ukraiņu ģimenēm kafejnīcas vajadzībām sarūpēja vietējie uzņēmēji, atbalstu sniedza arī Ogres pašvaldība. Visi sestdien ietirgotie līdzekļi novirzīti ģimenēm. Šobrīd pansionātā uzturas 12 ģimenes – sievietes ar bērniem un seniori. Lielākajai daļai nav kur atgriezties, atbraukuši no sabombardētās Zaporižjas pilsētas.
Rembates pagasta pārvaldes vadītāja atzina: "Kuram māja ir uzspridzināta, kuriem darbavietas – rūpnīcas un viss pārējais uzspridzināts. Jā. Viņas pašas jau arī saprot, ka nav kur atgriezties."
Māju kafejnīcu dienā ietirgoti vairāk nekā 400 eiro.
