Ko iesākt ar pāri palikušajām piparkūkām? Trīs idejas gardiem našķiem

Pēc pavadītiem svētkiem piparkūku cepumi vai mīkla mēdz palikt paŗi, piedāvājam idejas, kā tos izmantot, pagatavojot gardus našķus.

Piparkūku rausis

Nepieciešams:

  • 500 g piparkūku.
  • 1 kārba (380 g) vārīta iebiezināta piena.
  • 100 g sviesta.
  • Skābs ievārījums.

Pagatavošana:

Piparkūkas sadrupina. Sviestu izkausē, klāt pieliek vārīto iebiezināto pienu, uzvāra. Sviesta un iebiezinātā piena maisījumu pārlej piparkūkām, samaisa.

No šī maisījuma veido kūku – ieliek cepamformā ar noņemamām malām, piespiež. Liek vēsumā uz paŗis stundām, tad izņem no formas, pārliek ievārījumu.

Variants: Kūku veido kā kalnu - skudrupūzni, tad pārlej ar ievārījumu.

Variants: Ja pāri palikusi piparkūku mīkla, cep riekstiņu formās riekstiņus un pilda ar vārītu kondensēto pienu.

Piparkūku un dzērveņu kārtojums

Nepieciešams:

  • 250g piparkūku.
  • 250 ml saldā (skābā) krējuma.
  • 250 g dzērveņu.
  • 150 g cukura.
  • 1 ēdamkarote vaniļas cukura.

Pagatavošana:

Piparkūkas sadrupina. Putukrējumu saputo ar vaniļas cukuru un ēdamkaroti cukura. Dzērvenes samaļ blenderī, pieliek pāri palikušo cukuru.

Stikla traukā kārtām liek piparkūkas, dzērvenes un putukrējumu. Rotā ar dzērvenēm.

Šo kārtojumu labāk pagatavot iepriekšējā vakarā.

Dzērvenes ir laba izvēle, jo to skābums lieliski saderēs ar piparkūku saldumu, bet var izmantot citas ogas. Ja ledusskapī ir saldētas zemenes vai avenes – tās derēs ļoti labi.

 

Viltotais tiramisu

Nepieciešams:

  • Piparkūkas 300 g.
  • Saldais krējums 200 ml.
  • Maskarpones siers 300 g.
  • Cukurs 100 g.
  • Vaniļas cukurs 1 ēdamkarote.

Pagatavošana:

Piparkūkas sadrupina. Saldo krējumu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, pieliek maskarpones sieru (maskarpones vietā varat izmantot rikotas sieru).

Traukā liek kārtu maskarpones un saldā krējuma krēma, pārkaisa ar piparkūkām, liek nākamo kārtu, tā turpina, līdz noslēdz ar piparkūku kārtu vai pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai kakao.

Kārtojumu var sagatavot lielākā traukā vai mazākos porciju trauciņos. Saldo atstāj uz pāris stundām, lai sastāvdaļas sadraudzējas.

Variants: Starp kārtām liek svaigas vai saldētas ogas.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Vecāki un bērni
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti

Informējam, ka LSM portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Uzzināt vairāk

Pieņemt un turpināt