Piedāvājam krāsainas, garšīgas un augošam organismam tik nepieciešamu uzturvielu bagātas receptes ikdienas pusdienu kārbām.
Gatavojiet kopā ar bērniem un piedalieties fotorecepšu konkursā! 10 labāko recepšu autori saņems Bērnistabas grāmatas "365 radošas idejas zinātkāriem bērniem".
Rudens dārzeņu un šķiņķa pankūciņas
Sastāvdaļas:
- 1 mazs sarīvēts burkāns
- 1 mazs sarīvēts cukini
- 40 grami konservētas kukurūzas
- 30 grami pētersīļu
- 40 grami sarīvēta čedara siera
- 50 grami šķēlītēs sagriezta šķiņķa
- 2 vidēja izmēra olas
- 60 grami miltu
- Nerafinēta rapšu vai olīveļļa cepšanai
Recepte:
Visas sastāvdaļas samaisa viendabīgā masā. Pannā uzkarsē eļļu un cep pankūkas. Uz šķīvja liek papīra dvieli, tam virsū kārto gatavās pankūkas, lai eļļa sasūcas papīrā.
Uzkodas:
- Saujiņa puķkāposta
- 4–5 ķiršu tomāti
- Ja pusdienu kārbā ir nodalījums mērcei, var pievienot arī divas ēdamkarotes grieķu jogurta
