Ja trako drānu parasti sievas apsedz ap pleciem, jo tā suitos sauc košu villaini, tad vienas dienas kafejnīcā šis nosaukums pārtapis ēdienā. Šo Jūrkalnē atvērto vienas dienas kafejnīcu saimnieces nosaukušas "Nāc ēst la’ māg’ brīnās!". Ikdienā viņas kopj kulināro mantojumu, tāpēc te ēdienkartē suitos sastopamie tradicionālie ēdieni, piemēram, skābputra, ķiļķēni ar gaļu un strimalas pēļos. Visus četrus gadus, kurus suitos notiek mājas kafejnīcas, šī ēdienkarte nav mainīta.
"Nu, ja tu prasīsi, kā tas ir – pēdējās trīs naktis divas stundas gulēts, nav viegli, bet tas paldies, ka nu, ja man šodien atkal kundzīte atnākusi, kas bija pagājušogad, [pēc] strimalas pēļos. Viņa šodien saka, es atkal šodien esmu klāt, lai uzēstu strimalas pēļos, es saku paldies. Tas ir mans roku darbs. Nu tu nevari aiz laimes gaisā lekt?" priecājas suitu saimniece Taiga Reķe.
"Neparasti ēdienu, ko mēs ikdienā neēdam, šeit ir īpaši interesanti. Tādus nebiju ne redzējusi, ne dzirdējusi, kaut gan tepat netālu dzīvojam un novads viens un tas pats. Ļoti vērtīgs pasākums," atzīst mājas kafejnīcu apmeklētāja Rota Uzare.
Francūzis Arno Devno Latvijā viesojas jau vairākus gadus un mājas kafejnīcas izbauda otro reizi.
"Visvairāk tās ir skaistās Kurzemes ainavas, zaļums un plašums liek atcerēties Normandiju. Un tad arī iepazīšanās ar tradicionālo Kurzemes virtuvi. Ir ļoti garšīgi, vietējie produkti un receptes," saka Arno Devno.
Šai reizē suitos – Alsungā un Jūrkalnē bija atvērtas 10 mājas kafejnīcas – katrā bija padomāts par ko īpašu – izcelti dažādi dārgumi no pūralādēm vai piemēram, kā Šmāliņos, pēc gardās maltītes – iespēja iziet saimnieku veidoto meža taku un iepazīt citus saimniecības iemītniekus.
"Vislielākais prieks par to, ka cilvēkiem ir prieks un ka viņiem garšo, un viņi bauda vasaru, un bauda mūsu apkārtni, un dzīvniekus. Par to mēs paši uzlādējamies un gūstam prieku un gandarījumu," uzsver Šmāliņu saimniece Anita Legzdiņa.
"Fotografējas ar villainēm, izstāstu, kāda vēsture, kura vissenākā, kura man no vecmāmiņas, kura no vecvecmāmiņas mantota," par viesiem stāsta Zeiju saimniece Skaidrīte Nagliņa.
Latvijā pirmās mājas kafejnīcu dienas notika 2019. gadā vispirms Lībiešu krastā, tad suitos. Ideja nolūkota Igaunijā. Nu jau šādi pasākumi populāri visā Latvijā. Šogad – 41 galamērķī katrā vidēji ap 18 mājas kafejnīcām.
