Šobrīd tā ir vēl brīva niša bioloģiskajā saimniekošanā - tā ekoloģiski tīru olu un vistas gaļas ražošanu vērtē Vaives pagasta zemnieku saimniecībā "Kalna Mieriņi", jo pieprasījums pēc mājas vistu olām ir. Šī saimniecība ir viena no retajām, kas nokārtojusi vajadzīgo dokumentāciju, lai varētu tirgot ekoloģiski audzēto vistu olas. Kāpēc tad tik maz laucinieku tomēr šai nozarei pievēršas? To Vaives pagastā, tiekoties ar "Kalna Mieriņu" saimniekiem, skaidroja Vidzemes korespondente Gunta Matisone.
Saimniecības "Kalna Mieriņi" kūts ir kā jau īsta lauku kūts, kur vistas netup iežogotas šauros būros, bet brīvi pastaigājas. Un arī viņu ēdienkarte, kā stāsta saimnieks Dainis Pētersons ir kā jau īstām lauku vistām.
Bioloģiskajai saimniekošanai jau ir pievērsušies daudzi zemnieki, bet šī saimniecība ir viena no retajām, kas izgājusi visu oficiālo papīru kārtošanas ceļu, lai būtu sertificēta un varētu tirgot bioloģiskās vistu olas. Tās pamatā tiek realizētas Rīgā, ekoloģisko produktu veikalā. Saimniece Ināra Pētersone atzīst, pieprasījums ir, bet lai varētu veiksmīgi saimniekot, kaut arī ola maksā daudz dārgāk nekā lielražošanā iegūtā, nepietiek tikai ar 75 vistām, kā saimniecībā ir pašlaik.
Saimnieki atzīst, ka šobrīd brīva niša ir arī bioloģiski audzētu vistu gaļa, bet lai to iegūtu nevar putnu nobarot pārdesmit dienās, kā tas ir lielražošanā.
Un, protams, kā jau bioloģiskajai saimniecībai, ir dažādas kontroles un jāpilda arī dažādas atskaites, proti, ikdienu jāuzskaita vistas un arī izdētās olas.
Kalna Mieriņos bioloģiski audzēto vistu turēšanu saimnieki ir nodomājuši paplašināt un jāteic, arī cilvēku, kas domā par savu veselību un izvēlas ekoloģiskus produktus kļūst vairāk.
