Augšdaugavas novada Līksnas pagasta aktīvo sieviešu apvienības "Saules taka" dalībnieces sastopu lapenē, griežot salātus, mizojot dārzeņus, cepot un sautējot. Un tas notiek vēl dažas dienas pirms Daugavpils festivāla "Gostūs Latgolā".
Apvienības vadītāja Marija Vingre sacīja, ka dalībniecēm ļoti patīk uzņemt ciemiņus.
"Mēs, "Saules taka", darbojamies jau 18 gadus, un pa šiem gadiem pie mums ir bijis ļoti daudz ciemiņu, ārzemnieku un vietējo," atklāja Vingre, skaidri izprotot, kur slēpjas latgaliešu viesmīlības atslēga. "Mēs jau izmēģinājām, pirms tam mūsu Līksnas parkā bija pasākums "Mājas kafejnīca". Tad mēs te cienājām ar saviem ēdieniem visus apmeklētājus, un mēs pat nedomājām, ka būs tik liela piekrišana. Paši bijām pārsteigti! Latgalieši jau tādi vienkārši, ļoti vienkārši, smaidīgi, draudzīgi, savā starpā draudzīgi, tā kā mūsu kolektīvs, piemēram.
Mēs esam ļoti gandarīti par labi padarīto darbu, par kopā būšanu. Mēs uz mājām arī atnākam ar savu enerģiju, prieku, tad arī ģimenei klājas labāk."
Šī nedēļa "Saules takas" dalībniecēm aizritējusi pie plīts, vienīgi vīri mājās esot neēduši.
"Saules takā" apvienojušās 12 Līksnas pagasta sievas, bet maltītes gatavošana notiek Birutas Ondzules īpašumā. Piedalīšanos festivālā "Gostūs Latgolā" Līksnas sievas uztver ar īpašu atbildību.
"Visu mūžu jau kaut kas ir darīts. Ja tu nevari vairs vienā kolektīvā, tad meklē alternatīvu citā kolektīvā. Tās ir visas kaimiņu sievas, te ir ļoti interesanti pasākumi visi. Kādreiz jau ir grūti gatavoties, citreiz esi pēc darba. Ne jau visi te pensionāri, ir arī strādājošās meitenes. Bet citreiz arī pēc darba tu vienalga ej un dari, jo tas ir enerģijas lādiņš, kā jebkurš kolektīvs. Kas dejo, kas dzied, bet mēs esam aktīvās sievietes," norādīja Ondzule.
"Saules taka" festivālā "Gostūs Latgolā" būs vienīgais kolektīvs, kas pārstāvēs laukus.
"Mums būs tas mājas ēdiens, visvienkāršākais, ko ikdienā mēs vairs tik bieži negatavojam.
Varbūt tas būs tas, kas saistīs cilvēkus, pagaršot to un atcerēties bērnības garšu."
Festivālā Daugavpilī dalībnieces gatavos sautētus kāpostiņus, paštaisītus kupātus un baznīckungu cepumus, par kuriem pašas saka – tik gardi, ka var pat pašu baznīckungu ciemos saukt, bet cepumu recepti patur intrigai. Galvenais ir sajūta, tā īstā Latgales garšas un viesmīlības sajūta, ko vēlas festivālā "Gostūs Latgolā" parādīt aktīvās Līksnas sievas.
"Saules takas" vadības groži šajā pasākumā uzticēti Valentīnai Korsiete. Viņa arī galvenā runas sieva.
"Es pati esmu no Sēlijas, no Viesītes. Atbraucot uz šejieni, es tik tiešām jutu šo Latgales viesmīlību daudz vairāk.
Mēs, sēļi, esam tādi nedaudz iegrožoti, ierobežoti mazliet tā, akurāt neizpaužam savas jūtas. Bet te ir atvērta dvēsele, viss notiek.
Tu vienmēr esi gaidīts, kaut nepazīstams, bet gaidīts," sajūtas festivālā raksturoja Korsiete.
"Man liekas, ka latgalieši nevar pārsteigt ar ēdienu dažādību, bet ar attieksmi pret to ēdienu un pret cilvēkiem," pauda Ondzule. "Ēdiens jau nekāds ekskluzīvs nebūs, mūsu ēdienkarte nav tik bagātīga, senlatviešiem jau tā virtuve bija ļoti parasta. Bet ne tikai ēdiens ir svarīgs."
Latgales viesmīlības, kultūras un tradīciju festivāls "Gostūs Latgolā" Daugavpils Vienības laukumā sestdien sāksies no desmitiem rītā un turpināsies līdz sešiem vakarā.
