Pica čuguna pannā
Sastāvdaļas:
- Rauga mīkla
- Tomātu mērce
- Siers "mocarella"
- Salami
Gatavošana:
- Iepriekš sagatavo rauga mīklu picai, ko uzbriedina aptuveni 30 minūtes.
- Sagatavo tomātu mērci (labākajā gadījumā paštaisītu, novārot mīkstus tomātus ar sāli, cukuru un garšvielām, vai nopērkot mērci veikalā).
- Kad mīkla uzrūgusi, to izspaida apaļā formā un liek uz sakarsētas pannas. Ātri smērē mērci uz mīklas pamatnes, liek "mocarellas" sieru un pāris salami šķēles. Liek pa virsu sakarsētu čuguna vai metāla vāku un cep pāris minūtes (cepšanas ilgums ļoti atkarīgs no ogļu karstuma un ugunskura intensitātes).
Foto: Publicitātes foto
