Iesakām pašiem mazākajiem!
Mīļie vecāki, mēs esam radījuši drošu un radošu platformu zinātkāriem pirmsskolas vecuma bērniem - LSM Bērnistaba!
Bērnistabā ir interesanti un attīstoši uzdevumi, spēles, filmas, eksperimenti, zīmēšana, vakara pasaciņa un daudz kā cita.
Mēs jau esam gatavojuši saldo popkornu, tagad izmēģināsim sāļā popkorna gatavošanu.
Popkornu gatavo karstumā, jākrata karsts katls, tāpēc šo darbu labāk darīt pieaugušajiem. Bērnu var būt darbu vadītāji – laikziņi un sastāvdaļu precīzi mērītāji, tāpēc nepieciešams sagatavot pulksteni vai mazākiem smilšu pulksteni un citus nepieciešamos rīkus daudzuma noteikšanai.
Lielākais ieguvums bērniem no šī darba būs brīnuma baudīšana un jaunu zināšanu apgūšana.
Nepieciešams:
- 100g kukurūzas graudu.
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas.
- Sāls.
- Ēdamkarote sviesta.
Pagatavošana:
Katlā uzkarsē ēdamkaroti kokosriekstu eļļas - eļļai jānosedz katla dibens, ja nepieciešams, pieliek vairāk eļļas. Iemet pāris graudiņus, lai pārliecinātos vai eļļa pietiekami karsta un graudi atveras.
Katlā saber graudus, uzliek vāku, sakrata un uz pusminūti noņem no uguns. Tad liek atpakaļ uz uguns un laiku pa laikam sakrata, līdz var redzēt, ka graudi atvērušies.
Ja patīk popkorns ar sviesta garšu, izkausē karoti sviesta un pārlej graudiem. Arī kokosriekstu eļļas vietā var izmantot sviestu.
Noņem vāku, saber traukā, pārkaisa ar sāli vai garšvielām pēc izvēles.
Ierasts popkornu gatavot mikroviļņu krāsnī, jo tad parasti tas izdodas. Tie, kuri atbalsta gatavošanu katlā, uzskata, ka graudu izmērcēšana pirms gatavošanas popkornus padara apjomīgākus un kraukšķīgākus. Graudus iemērc ūdenī uz 15 minūtēm, tad ūdeni nolej, graudus nosusina papīra dvielī.
