Ģimenes studija

Pārtikas pakas skolēniem ārkārtas situācijas laikā: dažādi pašvaldību risinājumi

Ģimenes studija

Digitālie mācību līdzekļi ienāk arī bērnudārzā

Ģimenes ēdienkarte: bērnības omlete, skābeņu kūka un kartupeļi ar sēkliņām

Omlete kā bērnībā. Gatavojam kopā ar bērniem

Ģimenes ēdienkarte - ēdiena gatavošanas entuziasti un vecāki raidījumā "Ģimenes studija" iesaka viegli pagatavojamas receptes ģimenes maltītēm. Stāsta žurnāliste Ilze Klapere, kura savā "Facebook" kontā regulāri atgādina, ka tā vai cita recepte ir pamēģināšanas vērta.

Recepte tiem, kuri atceras burvīgo, poraino omleti, kādu mēs pirms gadiem 30 ēdām bērnudārzos un skolās.

Omlete kā bērnībā

"Ģimenes studija" podkāstā:

 

 

 

  • Savā lietotnē meklē - Ģimenes studija.

 

Garums - 50 min; jaunas epizodes katru darba dienu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kamēr silst, ielej traukā 300 ml piena, pieber sāli un piparus (ja patīk, rekomendēju pierīvēt arī svaigu muskatriekstu). Pienam pievieno 5 olas (vai 4, ja ļoti lielas) un visu izmaisa ar dakšiņu, līdz dzeltenumi un baltumi iemaisās pienā (kult neko nevajag!). 

Cepamo formu (es cepu apaļā 25 cm diametra stikla formā) ieziež ar sviestu, ielej olu masu un šauj sakarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 20-25 minūtēm (jāskatās - kad virsma zeltaina un vidū pacēlusies, ir gatavs!)

Krāsnī ceptā omlete sanāk maiga un poraina. Noslēpums - olas ar pienu nesakuļ, bet tikai samaisa. Ilzes Klaperes ģimenē tā ir sestdienas rītu omlete.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Vecāki un bērni
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti