Gatavojoties sacensībām, šefpavārs kilogramīgā burgera īpašo recepti izstrādājis, tās sastāvā iekļaujot pašceptu maizi, zivju kotleti, salātu lapas, tomātu, sieru un īpašu mērci.
Sacensību dalībniekam ir jābūt pilngadīgai personai. Kopā ar lielo zivju burgeru dalībnieks varēs izdzert pusi litra kvasa dzēriena vai minerālūdens. Sacensībās varēs piedalīties seši dalībnieki, iepriekš iepazīstoties ar sacensību nolikumu un piesakoties aizpildot elektronisko pieteikuma anketu.
Lai arī pārēji pasākuma dalībnieki varētu izbaudīt pēc īpašas receptes pagatavotu zivju burgeru, šefpavārs Rolands Lukjanovs un viņa palīgi jau savlaicīgi būs sagatavojuši daudz mazāka izmēra burgerus, kas būs nopērkami pasākumā kopā ar citiem ēdieniem un dzērieniem.
Foto: flickr.com/bathyporeia
Par stintēm sauktās zivis citviet Latvijā ir zināmākas ar nosaukumu - Salakas, taču kurzemniekiem šīs ziemā migrējušās lašveidīgās zivis ieraduši saukt citādāk. Jūras salakas ziemā koncentrējas upju grīvās, lai pavasarī turpinātu ceļu uz nārstošanas vietām.
"Stinšu svētki Liepājā" notiks sestdien, 14.februārī, teritorijā pie bijušā veikala "Māja", un dienas gaitā būs iespēja slidot mākslīgā ledus slidotavā, tiks nodrošināta slidu noma un varēs vizināties suņu vilktās kamanās.
Paralēli aktīvajiem pasākumiem ģimenēm un bērniem norisināsies pirmās stinšu zemledus makšķerēšanas sacensības, kuras vadīs makšķernieks un biologs Māris Olte. Protams, ir izstrādāts "plāns B" un bezledus apstākļos stintes tiks makšķerētas Liepājas kanālā no krasta promenādes.
Dienas gaitā apmeklētājus priecēs Liepājas grupas "Stendera ielas zēni" svētku koncerts. Būs arī iespēja iegādāties svaigi kūpinātas zivis no Pāvilostas un Jūrmalciema, kā arī zivju konservus no Liepājas zivju pārstrādes uzņēmums "Kolumbija Ltd", kas ir viens no lielākajiem savā nozarē Baltijas valstīs. Uzņēmums zivju burgeru ātrēšanas sacensību dalībniekiem sarūpējis balvas, starp kurām būs produkcija, kas tiek augsti novērtēta vairāk nekā 20 pasaules valstīs.
Svētku apmeklētājiem būs iespēja aiznest mājās arī svaigas stintes, sola pasākuma rīkotāji.
