Grūšļa recepte:
Sastāvdaļas:
- 1 kg grūbu
- 300 g kūpinātas gaļas ar treknumiņu vai speķis
- ½ glāze kaņepju sēklu
- 200 g pelēko zirņu - novārīti
- 200 g pupu – novārītas
- 100 g sviesta
- Sāls vai "Anniņas" garšviela.
Pagatavošana:
- Grūbas skalo 3 ūdeņos, kamēr ūdens paliek dzidrs. Tad novāra pēc instrukcijas, pievieno sāli garšai vai kādu garšvielu.
- Grūbām pievieno novārītus zirņus un pupas. Nedaudz pasautē.
- Gaļu sagriež kubiņos un apcep. Pievieno nedaudz piestā sagrūstas kaņepes un visu iemaisa grūbās.