Nepieciešams:
- 200 grami šokolādes (70% kakao)
- 200 grami sviesta
- 100 grami cukura
- 100 grami miltu
- 6 olas
Pagatavošana:
Olas saputo ar cukuru, izkausē sviestu, uzmanīgi ūdens peldē kausē šokolādi (pārkarsēta šokolāde vairs nebūs derīga).
Savieno sviestu ar šokolādi, pievieno šo maisījumu saputotajām olām, kā arī pievieno miltus. Ar mikseri vai roku lēni maisot, izveidosies bieza masa. To liek trauciņos. Liek cepeškrāsnī 200 grādos un cep 10–12 minūtes.
Cilvēkiem patīk, ka izceptu šokolādes fondantu pārgriež un iztek šokolāde. Pavāru triks – ielej masu formiņā, pa vidu ieliek vēl šokolādes gabaliņu. Tas izkusīs un iztecēs.
Fondantu pasniedz siltu, tas labi garšos ar saldējumu.
Citas šokolādes desertu receptes
Vecāki un bērni
Vecāki un bērni
Vecāki un bērni
