Spānija ir otrā otra lielākā mandeļu audzētāja valsts pasaulē, un šie rieksti dod iztiku simtiem ģimeņu, kā arī ir nozīmīga eksporta prece. Tomēr kociņi ir jūtīgi pret aukstumu, bet februārī ir liels salnu risks.
Sals var iznīcināt ziedu un liegt izaugt vērtīgajam auglim.
Riskus rada arī apputeksnēšanas problēma, jo kukaiņi, tai skaitā bites, šajā gadalaikā vēl nav aktīvas. Draudus čaklajām medus vācējām vasaras un rudens sezonā rada arī pēdējā laikā regulārie sausuma periodi, kas iznīcina nektāraugus.
Galvenais šo problēmu iemesls ir klimata izmaiņas, un ekspertu prognozes ir drūmas. Globālā sasilšana turpinās, un tā var radīt arī citas laika apstākļu anomālijas.