Nepieciešams:
(4 porcijas)
- 1 glāze lēcu
- 1 burkāns
- 1/4 selerijas saknes
- ¼ paprikas
- 1 neliels sīpols
- 1 daiviņa ķiploka
- 2 olas
- 1 tējkarote ķimeņu
- 400 grami maltās gaļas
- eļļa cepšanai un veidnes ietaukošanai
Pagatavošana:
Iepriekš izvāra lēcas. Eļļā apcep sarīvētu burkānu, selerijas sakni, sagrieztu sīpolu, ķiploku un papriku. Dārzeņus un lēcas atdzesē, sajauc ar malto gaļu, olu, pievieno sāli, tējkaroti ķimeņu. Cep ietaukotā garenā veidnē 180 grādos apmēram stundu.