Sastāvdaļas:
- 2 l ūdens
- 200 g putraimu
- 1,5 l rūgušpiena
- sāls
Pagatavošana:
- Katlā ielej ūdeni, ieber putraimus, sāli pēc garšas un uzvāra.
- Noputo.
- Tad lēnām pievieno rūgušpienu. Apmaisa.
- Kad rūgušpiens sarāvies, putra gatava.
- Var ēst uzreiz vai nākamajās dienās sarūgušu kā dzērienu.