Lai gan kafejnīcas un restorāni klātienes apmeklēšanai ir slēgti vairākus mēnešus, popularitāti nav iemantojušas kafejnīcas uz riteņiem jeb mobilie treileri, kas aprīkoti ar virtuves iekārtām, lai varētu jebkurā vietā pagatavot maltītes. Aptaujātie uzņēmēji kā galvenos šķēršļus minēja dokumentu saskaņošanas līkločus un lielās investīcijas, kas nepieciešamas, lai šādu treileri izveidotu. Tie, kuriem kafejnīcas uz riteņiem jau bija iegādātas pirms pandēmijas, lai dotos izbraukumu tirdzniecībā, tās lika lietā arī pandēmijas laikā.
