Eiropas Savienībā cilvēki ik gadu nepamatoti izmet miljoniem tonnu pārtikas

Nepareizi izprotot pārtikas produktu derīguma termiņu norādes, Eiropas Savienībā cilvēki ik gadu nepamatoti izmet vairākus miljonus tonnu pārtikas. To ir secinājuši Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādē.

Noskaidrots, ka cilvēki neizprot, ko nozīmē uz produktu ielakojuma rakstītais “Ieteicams līdz” vai “Izlietot līdz”. Ar ko atšķiras šie termini, skaidro zinātniskā institūta „BIOR” pārstāve Olga Valciņa.

Olga Valciņa par atšķirību starp "Izlietot līdz" un "Ieteicams līdz"

“”Izlietot līdz” nozīmē, ka pēc šī termiņa, līdz kuram ir jāizlieto obligāti, produktu lietot nedrīkst. Šajā produktā var būt savairojušies kaitīgie mikroorganismi, varbūt izveidojušās kaut kādas toksiskas vielas, piemēram, dažādu mikroskopisko sēņu radītie toksīni,” stāsta Valciņa.

“Savukārt jēdzienu “Ieteicams līdz” izmanto tad, kad produkts, visbiežāk, ir ilgstoši glabājams istabas temperatūrā, un tas pēc šī termiņa joprojām nav kaitīgs veselībai, bet tas varbūt zaudējis smaržu, varbūt zaudējis kaut kādas vizuālās īpašības.”

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Vairāk

Vairāk

Interesanti

Informējam, ka LSM portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Uzzināt vairāk

Pieņemt un turpināt