Institūta vadošā pētniece un projekta zinātniskā vadītāja Sanita Zute stāsta, ka soja ir ļoti vērtīga tās sabalansētā proteīna dēļ, tāpēc tā varētu ieinteresēt ne tikai lopbarības, bet arī pārtikas ražotājus.
"Domājam, ka interese ir ne tikai lopbarības ražotājiem, bet arī pārtikas ražošanas sektoram. Tieši tas ir mūsu projekta uzdevums - paskatīties, vai Latvijā ražotā soja ir tikpat kvalitatīva un tikpat vērtīgā kā tā soja, ko ievedam no dienvidvalstīm. Domāju, ka lauksaimniekus interesē šī jaunā suga," skaidro Zute.
Par to, kādi ir projekta rezultāti, pētnieki piektdien plašāk stāstīs sojas kultūrai veltītā seminārā Agroresursu un ekonomikas institūta Stendes pētniecības centrā.
