Birkina atrasta mirusi savās mājās Parīzē.
1966. gadā viņa debitēja kino režisora Mikelandželo Antonioni filmā "Fotopalielinājums" ("Blow-Up").
Anglijā dzimusi, Birkina nonāca slavas virsotnē Francijā, pateicoties personīgajām un radošajām attiecībām ar leģendāro dziedātāju un dziesmu autoru Seržu Geinsbūru.
1968. gadā Birkina 22 gadu vecumā ieradās Francijā, lai filmētos kopā ar Geinsbūru, kurš bija 18 gadus vecāks par viņu.
Tas bija sākums 13 gadus ilgām vētrainām attiecībām, kas viņus padarīja par Francijas slavenāko pāri. Viņi uzmanības centrā bija gan bohēmiskā dzīvesveida, gan radošā darba dēļ.
Birkina drīz vien kļuva par seksa simbolu un 1969. gadā duetā ar Geinsbūru ierakstīja hitu "Je t'aime... moi non plus", kas guva panākumus visā pasaulē.
1980. gadā Birkina pameta Geinsbūru. Viņu attiecībās dzimusi aktrise un dziedātāja Šarlote Geinsbūra.
Tomēr arī pēc šķiršanās Geinsbūrs turpināja rakstīt dziesmas Birkinai.
Viņai bijušas lomas vairāk nekā 70 filmās, arī pie tādiem slaveniem režisoriem kā Žans Liks Godārs un Anjēze Varda.
Deviņdesmito gadu beigās Birkina cīnījās ar leikēmiju. 2021. gadā viņa pārcieta insultu.
Birkina koncertējusi arī Latvijā.