Nepieciešams:
- 1 kilograms kartupeļu;
- 1–1,5 glāze piena;
- 50 grami sviesta;
- dažādi zaļumi: dilles, izlobīti zirnīši, lociņi, pētersīļi, selerijas, spināti un mazliet skābeņu.
Pagatavošana:
Nomizotus kartupeļus izvāra un sastampā vai samaļ gaļas mašīnā. Pievieno pienu, sviestu un maisot uzkarsē. Tad pievieno sakapātus zaļumus. Dekorē ar zaļumiem, zirnīšiem. Var pasniegt ar kausētu sviestu, kādu mērci, tomātu un gurķu salātiem vai arī ēst kā pamatēdienu.
