Uzkoda drēgnai dienai - cūku pupu, kartupeļu un žāvētas gaļas bumbiņas

Pievērs uzmanību – raksts publicēts pirms 3 gadiem.

Latvijas vasara ir mainīga. Vienu dienu ārā valda svelme, citu - līņā lietus, un tā vien gribas ietīties mīkstā pledā. Šādās dienās labi iederēsies sātīgā uzkoda "Spēka kumosiņi", ko gatavo no cūku pupām, kartupeļiem un žāvētas gaļas. Izmēģini tos pagatavot pēc Madonas novada Aronas pagasta māju “Lielie Kupri” saimnieces Silvija Čurkstes receptes, ko viņa atklāja Latvijas Televīzijas raidījumā "Īstās latvju saimnieces"!

Uzkoda "Spēka kumosiņi"

  • Vārītas cūku pupas - 200 g
  • Vārīti kartupeļi - 300 g
  • Žāvēta gaļa - 150 g
  • Vidēji liels sīpols – 1 gabals

Pagatavošana

Visas sastāvdaļas samaļ. Gaļu un sīpolus apcep uz pannas. Visas sastāvdaļas rūpīgi samīca kopā un veido nelielas bumbiņas. Pasniedz siltas ar mārrutku vai zaļo mērci.

Mārrutku mērce

  • Skābs krējums - 100 g
  • Majonēze - 50 g
  • Mārrutki un sāls pēc garšas

Zaļā mērce

  • Skābs krējums - 100 g
  • Majonēze - 50 g
  • Svaigas dilles un pētersīļi
  • Rīvēts ķiploks
  • Rīvēts svaigs gurķis
  • Rīvēts marinēts gurķis
  • Sāls, pipari

 

Recepte LSM.lv pirmo reizi publicēta 2017. gada 1. martā.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Saistītie raksti

Vairāk

Svarīgākais šobrīd

Vairāk

Interesanti