Divi šefi

«Divi šefi» ar Lieni Rogu

Divi šefi

«Divi šefi» ar Jāni Oliņu

«Divi šefi» ar Raimondu Zadvornovu

Siltās šokolādes kūciņas. «Divi šefi» recepte

Šefpavārs Juris Latišenoks Latvijas Televīzijas raidījumā "Divi šefi" aicinājis «Kalve Coffee» vadītāju Raimondu Zadvornovu kopīgi pagatavot ko interesantu no ielu ēdiena jeb «street food». Viņi gatavoja siltās šokolādes kūciņas. Piedāvājam šo recepti. 

Sastāvdaļas:

  • 50 g sviesta un pāris ēdamkarotes kakao pulvera formiņu sagatavošanai.
  • 200 g sviesta
  • 4 olas
  • 4 olu dzeltenumi
  • 200 g cukura
  • 200 g kviešu miltu
  • 100 g karamelizētu pekanriekstu

Pagatavošana 

  1. Šokolādi un sviestu liek bļodā virs katliņa ar ūdeni un, lēnām karsējot, izkausē.
  2. Veselās olas sajauc kopā ar olu dzeltenumiem un cukuru.
  3. Izkausēto šokolādi ar sviestu nedaudz atdzesē un lēnām iemaisa olu masā.
  4. Iemaisa masā miltus un pekanriekstus.
  5. Formiņas ieziež ar sviestu un apber ar kakao, katru piepilda par divām trešdaļām ar mīklu un cep 180 grādos 8 līdz 10 minūtes.
Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Virtuve
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti