"Iespējams, daudzi nezina, ka cukīni īstenībā ir tas pats kabacis, tikai noteiktā attīstības brīdī. Itāļu valodā vārds "zucchini" nozīmē neizaudzis kabacis. Par cukīni uzskata kabaču augļus, kas sver ne vairāk par 450 gramiem, ar maigu, plānu mizu un bez sēklām," stāsta Rītiņš.
18.augusta raidījumā Mārtiņš Rītiņš rādīs, kā pagatavot cukīni rullīšus un karpačo, kā arī pildītus un fritētus cukīni ziedus.
