Saimniecībā "Ziedkalni" audzē rudens avenes un upenes, kuras iespējams atbraukt salasīt arī pašiem. Savu lauku viensētu Ināra ar vīru iekopa aizaugušā Ogres upes līcī 1990. gadā. Ināra no vietējo ražotāju izejvielām cep piparkūkas, kuras ved uz tirdziņiem gadskārtu svētkos, arī Ogres un Lielvārdes pilsētas svētkos.
Maizītes ar "Ziedkalnu" dārzeņiem
Nepieciešams:
- Rupjmaize
- Graudu maize
- Saldskābmaize
- Olīveļļa
- Kartupeļu čipsu plāksnītes
- Kabači
- Tomāti
- Svaigais siers
- Zaļumi
Pagatavošana:
Maizi sagriež šķēlēs, apgrauzdē un apslaka ar olīveļļu. Uz viena maizes veida rikām liek kartupeļu čipsu plāksnītes un garšvielās apceptas kabaču ripiņas. Uz otra maizes veida riecieniem liek kartupeļu čipsu plāksnītes un svaigu tomātu šķēles. Bet uz trešā veida maizes šķēlēm liek svaigu gurķu ripiņas un piciņu svaigā siera. Pirms pasniegšanas visām maizītēm pārkaisa sakapātus zaļumus.
Citu saimnieču receptes
Vairāk
