Kā pagatavot vegāniskas pankūkas?

Noteikti esi domājis par to, kā pagatavot vegāniskas pankūkas, ja nevar izmantot ne olas, ne pienu. Bet tas nav neiespējami! Lūk, ļoti vienkārša recepte ar tikai pāris sastāvdaļām, un bez nekā pārdabiska! Tā ir "YouTube" un "Instagram" kanālu "Vegāns virtuvē" autores Kristīnes Bergfeldes recepte. 

Sastāvdaļas:

  • 1 krūze miltu
  • 1 krūze augu piena pēc izvēles
  • 2-3 ēdamk. cukura
  • 1/2 tējk. sāls
  • 3 tējk. cepampulvera
  • 1 tējk. vaniļas cukura
  • eļļa cepšanai un ievārījums, kas kārajam zobam garšo vislabāk

*Ja izmanto pašbriestošos miltus, pietiek ar 1 tējk. cepampulvera.

Process:

  1. Sajauc kopā visas sausās sastāvdaļas un samaisa.
  2. Pievieno pus krūzi augu pienu un kārtīgi samaisa.
  3. Pievieno atlikušo pusi un izmaisa visus kunkuļus (ja daži paliks, būs okay).
  4. Ļauj mīklai pastāvēt pāris minūtes.
  5. Cep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnas.

 

Virtuve
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti