Olu kultenis, kartupeļi ar dillēm, aukstā zupa – grāmatā apkopotas 15 receptes, kuras pagatavot varētu būt pa spēkam ikvienam. Fotogrāfijās ne tikai norādīts, kā soli pa solim ēdienu pagatavot, bet arī nepieciešamie produkti un izmantojamie trauki.
Biedrības "Vieglās valodas aģentūra" vadītāja Irīna Meļņika sacīja: "Mēģinājām tā, lai katrs solis būtu saprotams."
Latvijā jau vairākus gadus tiek realizēta cilvēku ar garīga rakstura traucējumiem deinstitucionalizācija. Tas nozīmē, ka aizvien vairāk cilvēku, kas ilgstoši ir dzīvojuši iestādēs, uzsāk pastāvīgu dzīvi grupu dzīvokļos. Savu ikdienu viņi visbiežāk pavada dienas centros, mācoties pastāvīgai dzīvei nepieciešamās iemaņas, tai skaitā arī ēdiena gatavošanu.
"[Grāmatai] Jābūt vieglajā valodā, ar vienkāršiem tekstiem, jo daudziem ir slikta lasītprasme," piebilda Meļņika.
Recepšu grāmata nonāks tajās Latvijas pašvaldībās, kur darbojas dienas centri un ir izveidoti grupu dzīvokļi cilvēkiem ar garīga rakstura traucējumiem.
Kopumā deinstitucionalizācijas īstenošanā piedalās 115 Latvijas pašvaldības, un katrā no tām ir izveidoti vairāki grupu dzīvokļi un dienas aprūpes centri.