Brokastu amaranta putra
Sastāvdaļas:
- 200 g amaranta
- 3 bundžas kokospiena (būs nepieciešams tikai šķidrums)
- Sauja dateļu
- Rieksti, žāvēti augļi
- Ogas
Gatavošana:
- Kokospiena bundžu noturot aukstumā, tam izveidojas divi slāņi - biezā daļa un šķidrā. Šķidro daļu lej katlā un vāra kopā ar amarantu, līdz tas mīksts un uzbriedis.
- Klāt liek dateles, riekstus un žāvētus augļus. Vēl minūti pavāra un liek bļodā atdzesēties.
- Dekorē ar svaigām ogām.
