Pirmajā garšu ekspedīcijā Renārs Purmalis pārgājienā kopā ar piedzīvojumu ekspertu Robertu Līci devās uz Gaujas Nacionālo parku, Kalēja alu, Strīķupi un gatavoja cūkgaļas šašliku, cukīni salātus ar bazilika pesto, biešu un alus maizi.
Alus maizes recepte
Sastāvdaļas:
- 500 g pašbriestošo miltu
- 250 g alus
- šķipsniņa sāls
- oregano
Gatavošana:
- Sajauc pašbriestošos miltus ar alu, šķipsniņu sāls un oregano.
- Ļauj uzbriest 30 minūtes, tad veido mazus kukulīšus un cep uz restēm. Vai arī lipina mīklu uz iesma un cep uz karstām oglēm.
Foto: Publicitātes attēls
