Šajā "Īsto latvju saimnieču" sezonā tiekas dalībnieces, kas šovā reiz jau piedalījušās. Brīvdienu mājas "Lielie Kupri" saimnieci Silviju Čurksti no Madonas novada Aronas pagasta skatītāji iepazina raidījuma trešajā sezonā.
Viesienas klučkas
Nepieciešams:
- 7 vidēja izmēra svaigi kartupeļi
- 3 vidēja izmēra vārīti kartupeļi
- 1 ēdamkarote skābā krējuma
- garšvielas
- sviests
Pagatavošana:
Sarīvē nomizotus kartupeļus, nokāš lieko šķidrumu, bet atdalījušos kartupeļu cieti atstāj. Kartupeļu masai pievieno garšvielas, vārītus, rīvētus kartupeļus, ēdamkaroti krējuma un visu kārtīgi samaisa. Ar rokām veido iegarenas klučkas un pa vienai liek verdošā ūdenī. Vāra, kamēr klučkas uzpeld virspusē. Var pasniegt uzreiz, bet var arī pirms tam sviestā apcept, lai klučkas kļūst zeltaini brūnas.
