Lavandu lauku dienas organizē Trakjas lauksaimniecības izpētes institūts, kas atrodas Edirnē, Turcijas ziemeļrietumos. To laikā var aplūkot ne tikai košos purpura laukus, bet arī klausīties koncertus, lekcijas un piedalīties lavandas eļļas spiešanas demonstrējumos.
Vietējie uzņēmēji ir iemācījušies no lavandas gatavot arī sulu, cepumus un pat saldējumu. Lavandas novāc augustā, un tās plaši izmanto ziepju gatavošanā, farmācijā un aromterapijā, piemēram, sāpju remdēšanai.
