Rīgas Centrāltirgū parādījušās pirmās bērzu sulas un to cena šobrīd ir aptuveni 1,50 eiro par litru. Tuvākajās nedēļās, pieaugot piedāvājumam, cena varētu samazināties.
Bez reģistrēšanās PVD drīkst tecināt līdz 300 litriem bērzu vai kļavu sulu, Latvijas Radio pastāstīja PVD Augu izcelsmes produktu, dzērienu un bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības daļas vadītājs Māris Eiklons. Ja sulu tecināšanas apjoms pārsniedz 300 litrus, tad tirgotājiem jāreģistrējas kā augu izcelsmes produktu primārās ražošanas uzņēmumam.
Viņš norādīja, ka pērkot sulas, pircējiem jānovērtē vispārējās higiēnas prasības, kuras ievēro sulu pārdevēji. Uz iepakojuma jābūt norādītam bērzu vai kļavas sulas nosaukumam, tilpumam, uzglabāšanas apstākļiem, derīguma termiņam, pievienotajām sastāvdaļām, kā arī tirgotāja nosaukumam vai vārdam, uzvārdam un adresei.
Ja tirdzniecības vietās sulas tiek piedāvātas degustācijai, ir jābūt ievērotiem degustācijas noteikumiem - nodrošinātām vienreiz lietojamām glāzītēm.
PVD pārstāvis Eiklons norādīja, ka sulu tecināšanas pārbaudes Latvijā notiek jau piecus gadus un būtiski pārkāpumi nav konstatēti.