Rīta Panorāma

Rīta Panorāma

Rīta Panorāma

Telefonintervija ar Ojāru Skudru

Diētas ārsta ieteikumi veselīgam kokteilim

Ogu un dārzeņu gatavošanās laikā iesaka patērēt daudzveidīgus kokteiļus

Par spīti drēgnajiem laika apstākļiem vietējo ogu un dārzeņu nogatavošanās rit pilnā sparā. Katru dienu ēst zemenes vai jāņogas, vai upenes negribas, lai cik tas arī būtu veselīgi. Tomēr ir kāds paņēmiens, kā mūsu organismam tik nepieciešamās ogas, augļus un dārzeņus iekļaut savā ikdienas ēdienkartē. Latvijas Televīzija devās pie diētas ārsta Ata Tupiņa skaidrot, kā pagatavot veselīgus kokteiļus.

Citam par skābu, citam par saldu, citam atkal apnikušas ierastās ogas un augļi. Kā šos visus mums tik ļoti nepieciešamos produktus vienkāršā un garšīgā veidā iekļaut savā ēdienkartē? "Var vienkārši ņemt talkā visdažādākā veida blenderus un pārvērst tos augļu kokteiļos. Man vispieņemamākais ir nevis vienkārši augļu, ogu kokteilis, bet kombinēt ar dārzeņiem. Daudzi ne ar lielu prieku ēd kāpostu," atbild Tupiņš.

Ārsts stāsta - jo vairāk sastāvdaļu kokteilī, jo labāk. Slikti ir ikdienā uzņemt vienveidīgu pārtiku, tāpēc blenderī jāliek iekšā viss ēdamais, kas no augu valsts ir pieejams. "Tas viss notiek ļoti ātri. Kaut kas no burkāna. Iemetam gurķi. Paņemam kaut ko no kabača ar visām sēkliņām. Puķkāposts. Pilnai laimei nedaudz arī galviņkāpostu. Kādu aprikozi. Ja kāds kātiņš ir pie upenes vai jāņogas, droši var neņemt nost. Kātiņā ir ļoti vērtīgas vielas," tā Tupiņš.

Kokteilim var pievienot arī kādu salāta lapu, arī arbūzu ar visām sēklām. Saldumam - zemenes un avenes. Ja vēlas pavisam  saldu kokteili, tad var pielikt banānu. "Pielej klāt nedaudz ūdeni, var arī pienu vai kefīru. Slēdzam blenderi iekšā, un pavisam ātri - dažu minūšu laikā - veselīgs augļu un dārzeņu kokteilis ir gatavs," saka Tupiņš.

Ārsts piebilst, ka dzēriens nav strauji jāizdzer, bet jāatceras, ka gremošanas trakts ir konveijers. "Konveijera posms sākas mutē. Tā ir mehāniska sadalīšana, bet tas šajā gadījumā jau ir izdarīts. Sasiekalošana. Pa malciņam. Nepieveikt šo krūzi 10 sekundēs, bet minūtē līdz divās," tā Tupiņš.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Veselība
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti