Vecāku organizācijas “Mammām un tētiem” vadītāja Inga Akmentiņa-Smildziņa pauž, ka šim jautājumam pievērsās jau pavasarī, aicinot pašvaldības vērtēt paku saturu. Sākoties jaunajam mācību gadam, vecāki sūtīja attēlus ar veselīga uztura principiem neatbilstošu pārtikas paku saturu. Tāpēc šī saruna rudenī publiski tika turpināta.
Vecākiem šajā laikā atbalsts ir ļoti nepieciešams. Veselības speciālisti pauž, ka situācija ar veselīgu ēdināšanu attālinātu mācību laikā ir pasliktinājusies, tad vēl saņem neveselīga ēdiena pakas, uzsver Akmentiņa-Smildziņa.
Kad atsākās ambulatorā pieņemšana un atjaunojās svara korekcijas programma, tad atklājās, ka
šajā pusgadā bērniem ir svara pieauguma tendence, dažiem svars pieaudzis ļoti nozīmīgi,
ar pieredzēto dalās Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas uztura speciāliste Olga Ļubina. Pārskatot pusdienu paku piedāvājumu, jāsecina, ka tas neatbilst veselīga uztura pamatprincipiem. Skolu pusdienu piedāvājumu kontrolē, lai būtu kvalitatīva pārtika, bet izrādās, ka noteikumi neattiecas uz pusdienu paku piedāvājumu. Tomēr ir pašvaldības, kuras atrada iespējas izveidot labus piedāvājumus, bet ir arī pēc uzturvērtības ļoti nabadzīgas pakas.
Sociālajos tīklos vecāki dalās ar paku saturu; domas par to, kas veselīgs un vēlams bērniem, kas ne, dalās.
Tiek arī uzsvērts, ka dažādus produktus, kas ir pakā, ģimenē nekad neēd – konservus, cīsiņus, desas un citus.
Olga Ļubina nosauc paku ar nepiemērotu sastāvu – gatavais kartupeļu biezeņa pulveris, pupiņu konservi, gaļas konservi, saldināti piena produkti, saldinātas brokastu pārslas.
Uzteicami, ja pakā būtu kartupeļi, burkāni, āboli, olas, pilngraudu auzu pārslas.
Izglītības iestāžu ēdinātāju asociācijas pārstāve Ilona Dreimane uzsver, ka nav normatīvo aktu, kas regulētu pārtikas paku saturu, tāpēc ar paku saturu cenšas nodrošināt to, kas ir teikts noteikumos.
“Jāatceras – tā ir pusdienu pārtikas paka vienai dienai,“
uzsver Dreimane.
Paku sagatavot ir praktiski neiespējami, jo pārtikas iepakojumi ir tādi, ka grūti paku nokomplektēt, norāda Dreimane. Šobrīd skola, pašvaldība nosaka, cik dienām paku gatavo – nedēļai vai pat mēnesim. Jo lielāks laika posms, jo vieglāk komplektēt.
Tāpat jāņem vērā paku loģistika, tās skolā var glabāties vairākas dienas un sākt bojāties, tāpēc pakās iekļauj produktus, kam nav nepieciešams temperatūras režīms.
“Ēdinātāji nevar uzņemties visu atbildību. Šis jautājums nav sakārtots līdz galam,” pauž Dreimane.
Ēdināšanas formas attālināto mācību laikā ir dažādas, ir arī iespēja saņemt siltu ēdienu ēdienu izdales punktos, ir pārtikas pakas. Ne visas pašvaldības piešķir pārtikas pakas visiem skolēniem. Ir pašvaldības, kur tās saņem bērni, kuriem piešķirtas brīvpusdienas. Viedokļi par to, kas nepieciešams – paka vai naudas kuponi, dalās. No pakām var arī atteikties.
