Govis, zivju kūpināšana, siers - akcijā rīdziniekiem stāstīs par dzīvi laukos

Pievērs uzmanību – raksts publicēts pirms 10 gadiem.

Sestdien Rīgā Spīķeru krastmala pārvērtīsies par lauku idilli - spietos bites, blēs aitas un smaržos tikko kūpinātas zivis. Notiks akcijas „Lauki ienāk pilsētā” noslēgums, kura laikā ar lauku ikdienu un darbiem varēs iepazīties ikviens interesents.

Akcijas mērķis ir pilsētniekus iepazīstināt ar lauku dzīvi un parādīt, kā tiek gatavots piens vai citas pārtikas preces, kā arī lauzt jauniešu vidū radušos stereotipus. „Lielākā daļa jauniešu uzskata, ka vidusmēra lauksaimnieks ir vīrs pēc 50, gumijas zābakos un sieva gados ar vilnas lakatu,” saka viena no pasākuma partnerēm un Latvijas Lauksaimniecības universitātes Mūžizglītības centra vadītāja Ilvita Švāne.

Pasākums jau veiksmīgi norisinājies citās Latvijas pilsētās - Liepājā, Daugavpilī, Valmierā, Jelgavā un nu beidzot pienākusi Rīgas kārta. „Visās četrās Latvijas pilsētās mēs vēlējāmies vairāk akcentēt tikai to, ka pilsētu svētku ietvaros līdzās pilsētniekiem ir lauku sēta, kurā kā kārtīgā latviešu lauku sētā - ir mājdzīvnieki, ir dažādi arodi, darbiņi, ko darīt, lauksaimniecības tehnika šodienas apstākļos, ir izglītības iespējas - tātad iespēja ir, jāsaprot, ka ir jāiet uz augšu, jāmācās, jāpilnveidojas,” klāsta Švāne.

Spīķeros būs ieradušies visdažādāko un nozaru pārstāvji. Apmeklētāji varēs iepazīties ar graudkopību, bioloģisko saimniekošanu, biškopību, pirtslietām, mežsaimniecību, lopkopību, dārzkopību, zivsaimniecību un tehnoloģijām.

Un it sevišķi iecerēts bērnus un jauniešus iepazīstināt ar laukos mītošajiem dzīvniekiem. „Es vēl neesmu, paldies Dievam, redzējusi tos, kuri brīnās par kartupeli, bet, to, ka ir grūti mazam bērnam, pat ne mazam, sešgadīgam bērnam, atšķirt teļu no suņa, to gan es redzēju pati savām acīm. Un es pat nerunāju par tādām, manuprāt, sarežģītām lietām. Bet ir diezgan grūti pateikt: tā ir zoss, tā ir pīle, aitu no kazas mēs neatšķiram. It kā liekas pašsaprotamas lietas,” saka Švāne.

Pasākuma laikā katra no septiņām nozarēm, kuras būs pārstāvētas, organizēs daudz dažādu aktivitāšu - izglītojošu, pamācošu un vienkārši atpūtas. Aktivitātes, kuras izejot un savācot zīmogus, varēs tik pie balvas.

Piemēram, Latvijas Aitu audzētāju asociācijas pārstāvji būs atveduši vairākas aitas un demonstrēs, kā tās tiek cirptas. „Nu, šoreiz tā iespēja apskatīties aitas būs salīdzinoši plaša, jo būs vairākas šķirnes. Pirmām kārtām, jau mūsu Latvijas tumšgalve, tad būs tāda gaļas šķirne „Dorper”, tad būs tāda pavisam ekskluzīva šķirne „Jacobs aitas” un arī kāds krustojums ar „Oksford" auniem, un es domāju, ka cilvēkiem būs interesanti redzēt tādas aitas, ko ikdienā neredz,” saka Latvijas Aitu audzētāju asociācijas biedrs un aitkopis Kaspars Kļaviņš.

Ar zivsaimniecību iepazīstinās SIA „Āķagals”. Pāvilostas zveju meistari sestdienas agrā rītā uz Rīgu vedīs svaigas zivis un demonstrēs, kā norit zivju kūpināšana. „Būs viss - kā zivi sagatavot, kā iztīrīt, kā pareizāk sasālīt un viss par zivju kūpināšanu,” saka uzņēmuma pārstāvis Edgars Kristapsons.

Latvijas Biškopības biedrība rīdziniekiem demonstrēs, kā tiek iegūts medus un kā norit medus sviešana. Tāpat katrs varēs iemēģināt roku bišu šūnu vākošanā. „Un vēl tāda interesanta atrakcija - viņi paši varēs atvākot bišu šūnas, lai sviestu  medu. Tas nozīmē tā kārīte, bišu šūnas, ir aizvākotas, ir tādi vāciņi priekšā un ar speciāli atvākojamo dakšiņu viņas vāko vaļā un to katrs varēs pamēģināt,” stāsta Latvijas Biškopības biedrības pārstāvis Normunds Graustiņš.

Pasākumā „Lauki ienāk pilsētā” ietvaros biedrība „Siera klubs” organizē labāko govju parādi. Govju parādes Eiropā nav nekāds jaunums, un nu pirmo reizi šāda parāde notiks arī Latvijā. „Tiek vērtēta labākā, skaistākā govs, bet - kas ir skaistākā, vai kas ir labākā govs? Pirmkārt, tā ir vesela govs, kurai ir noteikta garuma slaidas kājas, konkrēta lieluma tesmenis, kurai ir taisna mugura, kurai atkal ir redzams ribu skaits, tā govs nedrīkst būt pārbarota, apaļa kā muciņa. Bet to jau lems žūrija, to stāstīs žūrija,” norāda „Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.

Govju parādē varēs apskatīt dažādas šķirnes - Latvijas zilo govi, Holšteinas govi un citas.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Saistītie raksti

Vairāk

Svarīgākais šobrīd

Vairāk

Interesanti