Ja Ziemassvētkos vēlaties uzklāt krāšņu galdu, ir vairākas pamatlietas, kas būtu jāievēro, lai tas izdotos. Iveta iesaka sākt ar baltu galdautu: “Tā ir tradicionālā krāsa uz Ziemassvētkiem.” Galdu var dekorēt, uz tā liekot, piemēram, čiekurus.
Arī ēdieniem ir sava simboliskā nozīme Ziemassvētkos. “Viens no tradicionālajiem ēdieniem ir cūkas šņukurs. Tas simbolizē spēku. Protams, ir arī dārzeņi, kas simbolizē veselību. Pārsvarā tie ir burkāni un bietes,” stāsta Iveta. Zirņus parasti liek uz galda, lai nākamajā gadā nebūtu jāraud. Te gan paražas arī paredz, ka jāapēd visi zirņi un pupas, citādāk esot jārēķinās ar asarām.
“Uz Ziemassvētku galda parasti ir jāliek arī maize, lai būtu labāka raža nākamajā gadā,” zina stāstīt Ogres tehnikuma audzēkne. Ziemassvētku galdam jābūt bagātīgi klātam, tas veicināšot raženāku nākamo gadu.
Galdu var padarīt krāšņāku, un tajā noteikti ir nozīme arī krāsām. “Parasti cilvēkiem pirmais iespaids ir no tā, kā izskatās galds. Mēs varam atsvaidzināt ar košiem dārzeņiem. Tie ir burkāni, kā dekoru var izmantot dzērvenes, ir pupas, kas ir pelēkas, latviešu ēdiens ir arī zaļie zirņi, kurus var pielikt, un tas atsvaidzinās krāsu,” stāsta Iveta.
Uz galda noteikti esot jābūt arī piparkūkām. Piparkūkas simbolizē mīlestību, turklāt vieno ģimeni, jo galu galā tās taču visiem kopā mājās ir jācep. Tāpēc labāk nepērciet veikalā piparkūkas, taisiet mājās.
