Rīta Panorāma

Satiksmes drošības pastiprināta kontrole svētku dienās. Telefonintervija ar Normundu Krapsi

Rīta Panorāma

Skaistkalnes bērnu vēlmes Ziemassvētkos

Padomi Ziemassvētku galda klāšanā

VIDEO: Kā Ziemassvētku galdu padarīt krāšņāku

Ir patīkami Ziemassvētku vakarā sēdēt pie krāšņi klāta galda. Ogres tehnikuma audzēkne Iveta Lauriņa dalās ar padomiem, kā, galdā pasniedzot tradicionālos ēdienus, padarīt to krāšņāku, un stāsta, kādiem produktiem noteikti vajadzētu būt uz galda.

Ja Ziemassvētkos vēlaties uzklāt krāšņu galdu, ir vairākas pamatlietas, kas būtu jāievēro, lai tas izdotos. Iveta iesaka sākt ar baltu galdautu: “Tā ir tradicionālā krāsa uz Ziemassvētkiem.” Galdu var dekorēt, uz tā liekot, piemēram, čiekurus.

Arī ēdieniem ir sava simboliskā nozīme Ziemassvētkos. “Viens no tradicionālajiem ēdieniem ir cūkas šņukurs. Tas simbolizē spēku. Protams, ir arī dārzeņi, kas simbolizē veselību. Pārsvarā tie ir burkāni un bietes,” stāsta Iveta. Zirņus parasti liek uz galda, lai nākamajā gadā nebūtu jāraud. Te gan paražas arī paredz, ka jāapēd visi zirņi un pupas, citādāk esot jārēķinās ar asarām.

“Uz Ziemassvētku galda parasti ir jāliek arī maize, lai būtu labāka raža nākamajā gadā,” zina stāstīt Ogres tehnikuma audzēkne. Ziemassvētku galdam jābūt bagātīgi klātam, tas veicināšot raženāku nākamo gadu.

Galdu var padarīt krāšņāku, un tajā noteikti ir nozīme arī krāsām. “Parasti cilvēkiem pirmais iespaids ir no tā, kā izskatās galds. Mēs varam atsvaidzināt ar košiem dārzeņiem. Tie ir burkāni, kā dekoru var izmantot dzērvenes, ir pupas, kas ir pelēkas, latviešu ēdiens ir arī zaļie zirņi, kurus var pielikt, un tas atsvaidzinās krāsu,” stāsta Iveta.

Uz galda noteikti esot jābūt arī piparkūkām. Piparkūkas simbolizē mīlestību, turklāt vieno ģimeni, jo galu galā tās taču visiem kopā mājās ir jācep. Tāpēc labāk nepērciet veikalā piparkūkas, taisiet mājās.

Saistītie raksti
0 komentāri
Pievienot komentāru
Komentēt vari ar kādu no saviem sociālo mediju profiliem
Ikdienai
Dzīve & Stils
Jaunākie
Interesanti