Pavasarīgs un veselīgs ēdiens. Bērni var būt lieli palīgi šīs maltītes gatavošanā. Izmēģiniet!
Autora ziņas
Plānojot raidījuma “Ralfs gatavo” ekskursiju grafiku, man uzreiz bija skaidrs, ka viena no lietām, ko gribētu bērniem parādīt, ir maizes cepšanas process. Jo maizīte ir viens no senākajiem ēdieniem, ko cilvēce pazīst, un joprojām ir viens no produktiem, ko diendienā ceļ galdā teju visā plašajā pasaulē. Turklāt bērnības atmiņās man joprojām viena no spilgtākajām epizodēm ir vecmammas stāsts par to, ka, ja maizīte nokrīt zemē, tā paceļot obligāti jānobučo.
Vai esat lasījuši dzejoli par Gribulīti? Tad droši vien atceraties epizodi, kurā puisēns beidzot tiek pie milzīga saldējuma un beigās, to pārēdies, pārvēršas lāstekā? Šo pasaku dzejā Dzidra Rinkule-Zemzare sarakstīja 1961. gadā, bet, šķiet, ka pa visiem šiem gadiem bērnu sapnis – pieēsties saldējumu, cik tik lien –, tā arī nav mainījies. Vismaz mani bērni brīdī, kad tiekam līdz šai vietai, parasti sapņaini nosaka: “Eh, es arī kādreiz tā gribētu!”. Un izrādās, ka reizēm nav nemaz tik grūti piepildīt bērnu sapņus!
Ar paveikto pasaules čempionāta rīkošanā būsim atstājuši skaļu ierakstu hokeja vēsturē, bet cerams, ka otrreiz šāds turnīrs neatkārtosies un Latvija paliks vienīgā, kas tik īsā laikā un tik sarežģītos apstākļos meistarsacīkstes organizējusi, – pasākumam noslēdzoties, pauda tā rīkotāji. Čempionātu pavadīja arī politiski notikumi, un par turnīra tehnisko organizāciju saņemtas uzslavas.
Cerība uz skatītāju pilnām tribīnēm pasaules čempionātā hokejā šogad zuda jau sen, bet diez vai organizatori bija rēķinājušies ar tik zemu atsaucību brīdī, kad ierobežotā skaitā biļetes tomēr nonāca tirdzniecībā. Tas vēlreiz apliecina, cik būtiska nozīme šādos mēroga notikumos ir ārvalstu fanu klātbūtnei.
Latvijas un Vācijas spēli otrdien klātienē "Arēnā Rīga" vēroja arī kardiologs, profesors Andrejs Ērglis. Līdzi jūtot pazaudējis balsi, viņš pēc spēles intervijā Latvijas Televīzijai atzina, ka, neraugoties uz rezultātu, hokeja čempionāta sarīkošana Rīgā ir sabiedrībai liels ieguvums, jo iezīmē dzīvības atgriešanos.
Vilšanās – tā vienā vārdā varētu raksturot Latvijas hokeja izlases emocijas pēc zaudējuma otrdien izšķirošajā spēlē pret Vāciju. Lai gan zaudējums laupīja iespējas cīnīties arī ceturtdaļfinālā, hokejisti pēc spēles tomēr atrada spēku un drosmi iznākt pie līdzjutējiem, lai pateiktos par atbalstu visa pasaules čempionāta laikā.