Dienas ziņas

Tukumā atklāj izstādi''Portrets tekstilā''

Dienas ziņas

Ludzā pulcējas adītājas

Attīsta ogu saldēšanas biznesu

«Cietais rieksts» attīsta ogu saldēšanas biznesu

Pievērs uzmanību – raksts publicēts pirms 8 gadiem.

Sākumā bija tikai nepilnu hektāru liels upeņu lauks, bet nu jau gada laikā tiek realizētas 30 tonnas ogu – šādu izaugsmi piedzīvojis Burtnieku novada uzņēmums “Cietais rieksts”. Uzņēmums  meža un dārza veltes realizē saldētā veidā. Šobrīd saldētavās glabājas vēl pērnie krājumi, taču drīz jau sāksies jaunās ražas iepirkšana.

“Cietais rieksts” ir ģimenes uzņēmums. Indra stāsta – gluži nejauši tikuši pie neliela lauciņa ar upenēm, tam blakus piestādījuši smiltsērkšķus un kad bija jāvāc to raža, nācies gādāt saldētavu, jo lielākos apjomos ogas svaigā veidā nolasīt nevar. Un tad jau pamazām attīstījusies ideja arī par citu ogu saldēšanu. Sākumā vēl realizējuši vairumā ogu pārstrādātājiem, bet tas nav bijis īpaši izdevīgi.

"Veikalos, protams, cena ir savādāka un ir izdevīgāka nekā uz pārstrādi. Jo Latvijā diemžēl liela daļa pārstrādātāju, kas ražo zaptes, sulas un visu pārējos, skatās uz lētajām poļu ogām un mēs, diemžēl, konkurēt tur nevaram. Tāpēc mēs pārgājām uz to nišu, kas ir veikali," stāsta SIA “Cietais rieksts” iepirkumu vadītāja Indra Krūzkope.

Protams, šis ir bizness, kas ļoti atkarīgs no ražām mežos un dārzos. Arī pašiem bijuši gadi, kad no četriem hektāriem ievāktas pat deviņas tonnas smiltsērkšķu, pagājušogad tie bijuši vien 800 kilogrami, jo krūmi apsala. Savukārt no ražām atkarīgas cenas. Novērots, ka vasarās ogu lasīšana daudziem lauku reģionu iedzīvotājiem ir būtisks ienākumu avots.

"Ir pat, kas uz to dzīvo pa ziemu, viņiem nav, ko darīt un tad viņi vasarā to vien dara, kā no rīta līdz vakaram. Mēs redzam, mums ir pastāvīgi cilvēciņi, kas mums nes tās ogas un mēs redzam, cik daudz viņo no tā meža iznes ārā," turpina Krūzkope.

Krūzkopu ģimene gan savulaik savu uzņēmumu dibināja, lai nodarbotos ar mežistrādi, tas tiek darīts joprojām un Indra atzīst - tas ir bijis labs atbalsts ogu biznesam, ļāvis izvairīties no kredītu ņemšanas. Indras tēvs vērtē darbs ar ogām gan prasa diezgan daudz resursu, tomēr nu jau tas kļuvis gluži vai par sirdslietu.

"Palēnām, bet virzās jau prom vairāk no lielražotājiem, kur ir izdzītas ogas ar minerāļiem, tomēr ekoloģiskā produkcija arvien vairāk nāk modē. Ceram, ka tas būs tā tālāk arī," saka SIA “Cietais rieksts” īpašnieks Andris Krūzkops.

Uzņēmumā realizēti arī Eiropas līdzfinansēti projekti, iegādāts ģenerators, kas lieti noder elektrības padeves pārtraukumu gadījumos, kā arī izbūvētas divas saldētavas. Nu jāgaida, kad atkal būs iespēja iesniegt projektus, jo ir nepieciešamība pēc jaunas automašīnas produkcijas pārvadāšanai, tiek plānots, ka būtu jābūvē vēl viena saldētava.

Kļūda rakstā?

Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Iezīmējiet tekstu un spiediet uz Ziņot par kļūdu pogas, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!

Saistītie raksti

Vairāk

Svarīgākais šobrīd

Vairāk

Interesanti